ししとう、初収穫。

水耕栽培から始めたししとうが食べ頃のような具合なので初収穫。いい感じの大きさとつやだ。

キャンプにいけば必ず購入して、串にさしBBQで楽しむ。パラパラと塩を振るだけだが、これがまた美味い。子供の頃は見向きもしなかった食材だったのに不思議なものだ。

恥ずかしながらこの歳になるまで、ししとうがどのように実っていくのかまるで知らなかった。というか、そんなことを考えもせず食べていたし、ししとうに限らずそういった食材、いや食材だけでなく様々な事柄に対しそういうことはあるのだろうね。今回、種から栽培し、花が咲き、そして収穫と一連の成長が観察できたことで、何か愛着みたいなものがでてきた。

今晩、おいしくいただこうと思う。

ときに、ししとう料理って何があるのかな?そういったことを広げていくのも、また楽しみの一つ。

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投稿者: keishoseminar

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